북부 네바다가 바다와 가까워진 지 몇 천 년이 지났지만 현지 요리사가 해산물 트렌드를 따라잡는 것을 막지는 못했습니다. 관광 및 엔터테인먼트를 기반으로 하는 도시에서 거리와 같은 작은 요소로 인해 메뉴에서 물고기가 빠지지 않을 것으로 예상됩니다. 스트립 몰 스시 전문점과 카지노 크랩 플래터가 많이 있지만, 다음은 이 지역에서 가장 간과되는 어획량입니다.
1. Francis’ Asian Bistro(4796 Caughlin Parkway)는 도시와 시에라 네바다 산맥의 인상적인 전망과 함께 독특하고 현대적인 아시아 퓨전을 제공합니다. 스시, 굴, 카레 야채뿐만 아니라 하우스 스페셜인 칠레 농어를 찾아보십시오.
2. La Vecchia Italian Restaurant(3501 S. Virginia St.)은 북부 이탈리아 요리로 유명하여 많은 미국인들에게 생소하게 느껴질 정도로 전통적입니다. 여기에서 잘못되기는 어렵습니다. 매일 스페셜을 요청하는 것이 더 나을 수도 있습니다. 이는 일반적으로 요리사가 메뉴에 넣기 전에 테스트하는 새로운 항목입니다. 홈메이드 파스타가 필수품이지만 다양한 신선한 생선 필레를 사용할 수 있으며 오징어, 새우, 호박, 아티초크를 조심스럽게 튀긴 플래터인 프리토 미스토가 일품입니다.
3. 현지인이 가장 좋아하는 Rapscallion Seafood House & Bar(1555 S Wells Ave.)가 매년 지역 식당 투표에서 많은 우승을 차지합니다. 그럴만한 이유가 있습니다. 조용하고 어두컴컴한 공간(성 패트릭의 날이 지역 축제의 중심인 경우 제외), Rapscallion은 타이거 새우, 바다 가리비 페투치니, 게 등의 요리로 구세계 샌프란시스코의 생선 관절을 재현하는 것을 목표로 합니다. 박제 스님 물고기.
4. 표준 해산물 레스토랑에서 완전히 벗어난 Marisco의 El Pescador(499 E. Plumb Lane)는 보다 편안한 분위기에서 멕시코 스타일의 해산물을 제공합니다. El Pescador는 대구오피 현지 라틴계 사람들에게 인기 있는 장소일 뿐만 아니라 마을 최고의 해산물 칵테일과 수프를 제공합니다. 생굴을 포함한 전통 요리도 제공됩니다.
5. 최첨단 비스트로인 Cafe de Thai(7499 Longley Lane)는 훌륭하게 여유가 있는 식당과 장식을 갖추고 있어 욕실 세면대를 어떻게 작동해야 하는지 알아내기 어려울 수 있습니다. 바는 저녁이 되면 젊은 비즈니스 사람들로 북적이는 경우가 많지만 파티오에서는 보다 친밀한 분위기를 느낄 수 있습니다. 해산물 메뉴는 새우와 연어 위주지만 랍스터 스프링롤과 블루 크랩 차우더가 가장 기억에 남습니다.
6. 그랜드 시에라 리조트(Grand Sierra Resort) 안에 있는 핀 피쉬(Fin Fish, 2500 E. Second St.)는 셰프 출신의 찰리 팔머(Charlie Palmer)가 처음으로 해산물에 도전한 곳입니다. 지하철 타일과 오래된 유목으로 장식된 레스토랑에는 주방이 넓게 열려 있어 요리사가 무엇을 하는지 볼 수 있습니다. 메뉴는 얼음 조개류, 랍스터 옥수수 개, 구운 골수 및 기타 다양한 최신 유행 음식을 제공합니다. 대부분의 물고기는 해안에서 신선한 상태로 날라옵니다. 확실히 비싸지 만 심각한 미식가에게는 가치가 있습니다.
7. 찾는 데 시간이 걸릴 수도 있지만, 눈에 띄지 않는 Royal Seafood Buffet 중식당(3255 S. Virginia St.)은 실제로 계란말이와 볶음밥과 함께 푸짐한 해산물을 제공합니다. 구운 연어, 검은 콩 홍합, 매운 오징어가 회전에 자주 등장하며, 갈가리 찢긴 생선으로 속을 채운 옥수수 케이크도 마찬가지입니다. 이상한 음식에 대한 관심이 제한된 아이들과 함께 여행하는 경우 좋은 절충안이 될 수 있습니다.
8. Reno의 많은 일본 식당 중에서 눈에 띄는 Sushi Moto(748 South Meadows Parkway)는 독창적인 요리를 개선한 보기 드문 스시 바입니다. 메뉴에는 하와이식, 한국식, 채식주의자 및 남부식 트위스트 요리뿐만 아니라 오래된 인기 메뉴도 포함됩니다. 정체성 위기에 처한 레스토랑처럼 들릴지 모르지만 Sushi Moto는 대부분 성공하여 마을에서 가장 예상치 못한 생선 체험 중 하나가 되었습니다. 그러나 스시 순수주의자는 일부 롤에 아스파라거스, 마카다미아 너트 또는 망고가 포함된 것을 보고 경련을 일으킬 수 있습니다.